Karotte

Frischkäse-Karotten-Aufstrich

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Dip mit schöner Farbe, den Rüebli sei’s verdankt. Geraffelte Karotten, gewürfelte Peperoni, Frischkäse und Schnittlauch vermischt als Aufstrich.

Zutaten

Snacks für 4 Personen
150 g
Karotten
150 g
Peperoni, z. B. rote und gelbe
1 Bund
Schnittlauch
300 g
Frischkäse nature
 
Salz
 
Pfeffer

So geht's

01

Karotten grob raffeln. Peperoni entkernen. In Würfelchen schneiden. Schnittlauch fein schneiden. Frischkäse glatt rühren, Gemüse und Schnittlauch dazumischen. Aufstrich mit Salz und Pfeffer würzen.

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